暑い日ほど、
おいしいアイスコーヒーを。

最後の一口まで、おいしい。
アイスコーヒーは、最初の一口がおいしいだけではもったいない。

しっかりとしたコクがありながら、飲み進めるほど後味は軽やかに。苦味だけが残るのではなく、爽やかな余韻が続く味わいを目指しました。

気づけばグラスが空になり、もう一杯飲みたくなる。

そんな一杯を追い求めて生まれた、でら珈園だけのアイスブレンドです。

味わいの特徴

すっきり感だけでは物足りない。
コクだけでは重たい。

だから、
ジェームスマンデリンの力強さに、
フローレスの透明感を重ねました。

それぞれの個性が支え合うことで、
香り高く、奥深く、澄んだ味わいを目指した一杯です。

ふたりの生産者、ふたつの豆

生産者：ジェームスさん（ジェームスマンデリン）

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インドネシア・北スマトラ州リントン地区、標高1,450mの豊かな自然に囲まれた小さな農園で、ジェームスさんは100年以上受け継がれてきたコーヒーづくりを守り続けています。

農園の手入れからフルハンドピックでの豆の選別まで一切妥協せず、丁寧に育てられたマンデリンは、深いコクとやさしい甘みが特長。アイスでも味わいがぶれない、アイスブレンドの力強い土台となる一杯です。

アルディさん（フローレス農園）

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花々の秘島、フローレス島。標高1,400〜1,500mの火山灰を含む肥沃な土壌と豊かな自然の中で、アルディさんはコーヒー豆の品質を何より大切にし、一粒一粒と真摯に向き合っています。

希少なティピカ種を丁寧に育て、収穫後はフルハンドピックで欠点豆を徹底的に選別。その積み重ねが、澄んだ香りとやさしい甘み、透明感のある後味を生み出します。

このフローレスが、アイスコーヒーでも最後まで心地よく飲み続けられる、軽やかな余韻を支えています。

炭火だからできる、焙煎があります。
でら珈園の炭火焙煎

でら珈園では、自社の一級炭を使い、時間をかけて丁寧に焙煎しています。

炭火から放たれる遠赤外線が豆の芯までじっくりと熱を伝え、焙煎ムラを抑えながら、雑味の少ない澄んだ味わいへ導き、やわらかな甘みと豊かな香りを引き出します。

火力の調整が難しく、手間も時間もかかる焙煎方法ですが、炭火だからこそ生まれる香りと深いコクを、ぜひアイスで味わってみてください。

この品質で、この価格。

高品質なコーヒーを、もっと気軽に楽しんでいただきたい。

そんな想いから、生産者から直接仕入れ、自社の炭を使用して焙煎することで、
中間コストをできる限り抑えています。

おいしいコーヒーは、特別な日だけのものじゃない。

品質には妥協せず、毎日の一杯として気軽に楽しんでいただける価格を目指しました。

商品仕様